Pastelitos de Chocolate Abuelita y Calabaza

Name: Pastelitos de Chocolate Abuelita y Calabaza
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: u00bd taza de mantequilla, derretida; u00bd taza de azu00facar; 1 cucharadita de canela molida; u00bd cucharadita de polvo de hornear; u00bd cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 2 huevos; 1 u00bd cucharadita de extracto de vainilla; u00bd taza de puru00e9 de calabaza; 1 taza de harina; u00bc barra de chocolate Abuelita, machacado

Postres Mexicana

octubre 27, 2017

Preparación: 10 mins
Cocción: 35 mins

Ingredientes

½ taza de mantequilla, derretida

½ taza de azúcar

1 cucharadita de canela molida

½ cucharadita de polvo de hornear

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

2 huevos

1 ½ cucharadita de extracto de vainilla

½ taza de puré de calabaza

1 taza de harina

¼ barra de chocolate Abuelita, machacado

Instrucciones

1Precalentar el horno a 350 grados F.

2Alinee un molde para muffins de 12 tazas con forros de papel.

3En un tazón grande, batir la mantequilla.

4Agregue el azúcar, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y luego bata con un mezclador manual hasta que esté suave y esponjoso, 3 a 4 minutos.

5Agregue los huevos y el extracto de vainilla y vuelva a batir durante otro minuto.

6Agregue el puré de calabaza y bata durante 2 minutos.

7Agregue la harina un poco a la vez y bata hasta que esté bien combinada.

8Agregue el chocolate Abuelita y mezcle.

9Usando una bola de helado, llena cada molde.

10Hornee durante 20 minutos o hasta que las partes superiores se doren.

11Decora y disfruta!

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