Mojarra Frita

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Mojarra Frita

  ,

julio 12, 2017

  • Cocción: 25 mins

Ingredientes

1 mojarra

4 dientes de ajo

1 cucharadita de sal de ajo

1 litro de aceite vegetal

Harina al gusto

Cáscaras de limón al gusto

Pimienta molida al gusto

Instrucciones

1Escoge un sartén grande lo suficientemente profundo para sumergir la mojarra.

2Calienta en el sartén el aceite.

3Enjuaga la mojarra y sécala. Asegúrate de secarla bien para evitar problemas con el aceite.

4Haz pequeños cortes en diagonal en el pescado para ayudar en el proceso de cocción.

5Agrega sal y pimienta al pescado y pásalo por la harina.

6Agrega los dientes de ajo y las cáscaras de limón a la sartén con el aceite.

7Cuando el aceite esté muy caliente, introduce la mojarra en el sartén.

8Cocina por 15 minutos aproximadamente, hasta que se haya cocido correctamente.

9Retira el pescado del sartén y remueve el exceso de grasa secándolo con servilletas o toallas de papel.

10Ahora ya sabes cocinar una deliciosa mojarra frita con esta receta mexicana.

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7 Reviews

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Sinoptica mkt

julio 26, 2021

Solo la cáscara 😉

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Carlos

julio 26, 2021

Es solamente cáscara de limón, la parte gruesa o también va con gajos de limon?

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Sinoptica mkt

abril 14, 2021

Nos alegra que les haya gustado

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Marlon fidalgo

abril 11, 2021

Fascinante y súper fácil , quedó deliciosa

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Sinoptica mkt

enero 27, 2021

Esperamos lo hayas disfrutado.

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Juana

enero 20, 2021

Me encanta muy buena y rica

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Jonahtan Ortega

febrero 12, 2020

Muy buena receta , y sobre todo muy preciso, muchas gracias !

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