Frijoles Refritos Mexicanos

Imagen de Frijoles Refritos Mexicanos
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Frijoles Refritos Mexicanos

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septiembre 8, 2017

  • Preparación: 15 mins
  • Cocción: 15 mins

Ingredientes

2 tazas de frijoles cocidos con caldo de frijoles

¼ de de cebolla

3 cucharaditas de manteca de puerco

Sal al gusto

½ taza de queso panela rallado

Instrucciones

1Corta finamente la cebolla y ponla en un recipiente.

2Calienta una cacerola a fuego medio junto con la manteca de puerco.

3Agrega la cebolla picada y fríela por aproximadamente 1 minuto.

4Agrega los frijoles a la cacerola y añade sal al gusto.

5Con un machacador, aplasta todos los ingredientes en la cacerola hasta obtener una consistencia de puré.

6Fríe los frijoles por aproximadamente 5 minutos, hasta que estén fritos y espesos.

7Espolvorea el queso panela rallado arriba de tus frijoles.

8¡Listo!

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