Instrucciones

1Poner los frijoles en una olla y calentar a fuego lento.

2En una sartén, poner a calentar la manteca de puerco a fuego medio

3Una vez caliente, agregar la cebolla.

4Cocinar hasta que la cebolla cambie a color transparente.

5Agregar los chiles, el tocino, el chorizo, el jamón, la salchicha, el cilantro finamente picado y el jitomate.

6Cocinar hasta que todo se haya mezclado y se vea bien cocido.

7Pasar la mezcla a la olla de los frijoles y revolver completamente.

8Agregar las ramitas de cilantro.

9Cocer a fuego alto hasta que hierva.