Huarache con Nopal

Imagen de Huarache con Nopal
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Huarache con Nopal

    

junio 5, 2017

  • Preparación: 25 mins
  • Cocción: 35 mins

Ingredientes

4 nopales

4 huaraches

1/2 taza de aceite

8 huevos

1 taza de frijoles refritos

1 taza de salsa mexicana (preferentemente molcajeteada)

1 paquete de queso panela

4 ramas de cilantro

Instrucciones

1Agrega un poco de aceite sobre un sartén y ponlo a calentar a fuego medio por dos minutos.

2Cocina sobre el aceite cada uno de los nopales por ambos lados.

3Posteriormente, en el mismo sartén, cocinar cada uno de los huaraches por ambos lados.

4Calentar otro sartén a fuego medio por dos minutos.

5Cocinar 8 huevos estrellados (dos por cada huarache).

6Coloca cada huarache en un plato individual y unta un poco de frijoles a cada uno.

7Después, coloca un nopal arriba de cada huarache, seguido de un par de huevos estrellados.

8Baña cada huarache en la salsa mexicana de tu preferencia (nosotros recomendamos salsa molcajeteada).

9Corona con queso panela rallado y cilantro picado.

10¡Listo!

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