Instrucciones
1Coce el pollo en agua con sal y unos trocitos de cebolla por aproximadamente 25-30 minutos
2Mientras tanto, filetea la cebolla y los tomates y viértelos en un sartén con aceite caliente
3Deja sazonar a fuego lento
4Una vez que esté cocida la pechuga deja enfriar un poco para que puedas comenzar a desmenuzar
5Agrega el pollo desmenuzado a la salsa
6Mezcla todo muy bien y agrega un poco del jugo de pollo que quedó
7¡Ahora sí…a servir! Nosotros preferimos cubrir las tostadas con crema primero y luego la tinga
8Le agregamos la lechuga, el queso y más crema si gustas
9También puedes agregar unas gotitas de limón y acompañar con una salsa de tu elección
Para 4 personas
0 Reviews
