Instrucciones

1Remoje las hojas para tamal en un recipiente con agua tibia.

2En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar y la manteca hasta que estén esponjosos.

3Agregue la mantequilla de cacahuate y vuelva a mezclar.

4Agregue la masa en porciones mientras mezclas.

5Agregue el polvo para hornear y mezcla hasta que quede esponjoso.

6Después de que todo esté completamente combinado, verifique si la masa está lista tomando una cucharadita de masa y colocándola en un recipiente pequeño con agua, si flota hacia la parte superior, está lista.

7Retire las hojas del agua y drene.

8Extienda la masa sobre la hoja, aproximadamente ½ pulgada de grosor.

9Doble los lados de las hojas hacia el centro y colóquelos en un recipiente de vapor.

10Cueza los tamales al vapor durante 45 minutos o hasta que estén completamente cocidos.

11¡Desenvuelve los tamales y disfruta!