Imagen de FIDEO SECO
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FIDEO SECO

enero 9, 2019

Para 4 personas

  • Preparación: 15 mins
  • Cocción: 40 mins

Ingredientes

½ taza de aceite

1 bolsa de fideo

4 tomates

1 cebolla

1 diente de ajo

1 ½ tazas de agua

½ taza queso manchego

½ taza de crema

Sal

Instrucciones

1Vierte aceite sobre un sartén grande y agrega los fideos

2Mientras los dejas dorar, licúa el tomate, la cebolla, y el ajo con 1 taza de agua

3Ya que el fideo comience a dorar, agrega la salsa que preparaste

4Vierte y revuelve, agregando ½ taza de agua

5Revuelve a fuego medio

6Cuando ya esté casi evaporado el líquido de los fideos, agrega el queso y la crema, si te gusta que quede más cremoso, puedes agregar más cantidad de estos dos ingredientes

7Revuelve hasta que todo esté bien integrado y ya puedes servir, agregando más queso, unas hojas de lechuga y zanahoria para adornar

Para 4 personas

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