Para el Pernil Horneado
- 1 Pierna entera de puerco
- 6 dientes de ajo frescos
- Sazonador de finas hierbas marca El Venado
- 2 tazas de Marinado Mojo Criollo
- Sal de grano
- 3 tazas de arroz blanco cocido
- 1 lata grande de frijoles negros
- 6 plátanos machos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto