Salsa borracha

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Salsa borracha

  

diciembre 27, 2017

  • Preparación: 10 mins
  • Cocción: 10 mins

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

5 tomates pequeños

½ cebolla

2 dientes de ajo

3 jalapeños

Pizca de sal

½ taza de cilantro

1 1/3 tazas de cerveza

Instrucciones

1Coloca los tomates, cebolla, ajo y jalapeños en papel aluminio y agrega el aceite de oliva.

2Cubra los ingredientes y colóquelos en un comal; asar hasta que esté cocido.

3Licué los ingredientes en una licuadora usando el líquido extra que quedaba en el papel aluminio y agrega la sal, el cilantro y la cerveza.

4Licué hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.

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