Receta de Flautas de Pollo Mexicanas

Imagen de Receta de Flautas de Pollo Mexicanas
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Receta de Flautas de Pollo Mexicanas

    

febrero 23, 2018

  • Preparación: 55 mins
  • Cocción: 25 mins

Ingredientes

2 pechugas de pollo

10 a 15 tortillas

1 aguacate

Crema ácida

1 limón

Sal al gusto

¼ de taza de agua

1 diente de ajo

Instrucciones

1Cocer el pollo en suficiente agua, añadir sal y el diente de ajo. Retirar del agua cuando esté cocido y dejar reposar para desmenuzar las pechugas.

2Retirar el hueso del aguacate y colocar la pulpa en la licuadora, junto con ¼ tza. agua, sal y el jugo de limón.

3Calentar ligeramente las tortillas hasta que estén flexibles y colocar un poco del pollo desmenuzado.

4Enrollar y cocinar en el aceite caliente hasta que tomen un color dorado.

5Retirar el exceso de aceite de las flautas y servir con la salsa de aguacate y crema al gusto

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