Receta de Ceviche Mexicano

Imagen de Receta de Ceviche Mexicano
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Receta de Ceviche Mexicano

  ,   

abril 4, 2017

  • Preparación: 2 hrs 30 mins

Ingredientes

3 tazas de filete de tilapia cortada en cuadros

1/2 taza de leche

1 1/2 taza de jugo de limón

1/2 taza de aceite de oliva

1/2 taza de cebolla morada picada en cuadritos

1/4 taza de chile serrano, desvenado y picado en cuadritos

1/2 taza de tomate picado en cuadritos

1/2 taza de cilantro picado

1/2 taza de pepino picado

2 cucharadas de orégano seco

Sal y Pimienta

Instrucciones

Anticipadamente:

1Colocar el pescado en un recipiente de vidrio, junto con la leche y el jugo de limón. Colocarlo en el refrigerador y dejarlo remojando en el refrigerador durante mínimo dos horas o hasta toda la noche.

Preparación:

1Sacar el pescado del refrigerador y colarlo. Deshechar los jugos.

2En un tazón, mezcclar el pescado, el aceite de oliva, la cebolla morada, el chile serrano y el tomate.

3Agregar sal y pimienta al gusto. Mezclar.

4Agregar el pepino, cilantro y orégano seco.

5Mezclar.

6Servir sobre tostadas o galletas, acompañado de aguacate.

7Ahora ya conoces la auténtica Receta de Ceviche Mexicano.

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