Receta de Burritos Mexicanos

Imagen de Receta de Burritos Mexicanos
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Receta de Burritos Mexicanos

    

junio 21, 2017

  • Preparación: 10 mins
  • Cocción: 20 mins

Ingredientes

2 cucharadas de aceite

½ cebolla

2 pimientos verdes

2 pimientos rojos

2 lbs. de carne picada (la carne de tu preferencia)

Sal al gusto

3 pizcas de pimienta

½ lbs. de queso para fundir

6 tortillas de harina grandes

1/3 libs. de frijoles refritos

Instrucciones

1Pica la cebolla y los pimientos verdes en cuadritos.

2Calienta el aceite en una sartén.

3Agrega la cebolla y mueve hasta que se ponga transparente.

4Una vez lista la cebolla, agrega los pimientos y continua la cocción por unos 5 minutos más.

5Pasados los 5 minutos, agrega la carne picada, deja cocer en su totalidad y sazona con sal y pimienta.

6Una vez cocida la carne, colócala en un recipiente pequeño y resérvala.

7Pon a calentar un comal a fuego medio o bajo.

8Calienta una tortilla de harina, pon un poco de frijoles refritos sobre la tortilla y enseguida un poco del relleno de carne junto con el queso para fundir.

9Dobla 3 orillas de la tortilla de harina hacia el centro.

10Después envuelve hasta formar un rollo.

11Repite los últimos 3 pasos hasta haber hecho todos los burritos.

12Puedes acompañar tus burritos con un poco de lechuga, tomate y aguacate.

13Ahora ya conoces una buenísima receta de burritos mexicanos.

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