Tacos de Bistec

Imagen de Tacos de Bistec
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Tacos de Bistec

  

mayo 24, 2017

  • Preparación: 30 mins
  • Cocción: 35 mins

Ingredientes

2.5 libras de bistec (en esta receta, rellenaremos nuestros tacos de bistec, pero tus tacos mexicanos pueden llevar el guisado mexicano de tu preferencia).

2-3 kg. de tortillas para taco

2 tomates

3 dientes de ajo

½ cebolla

8 ramas de cilantro

6 chiles serranos

5 limones

Aceite

Sal

Instrucciones

El bistec

1Sazona cada bistec con un poco de sal y con un poco de ajo cortado en pequeños pedazos (si lo deseas, puedes agregar pimienta también). Permíteles reposar por 20 minutos.

2Agrega suficiente aceite a tu sartén y calienta el aceite por 2 minutos sobre fuego medio.

3Una vez que el aceite esté caliente, agrega dos bistecs, y cocínalos sin dorarlos mucho. Utiliza unas pinzas para dar vuelta a los bistecs y para evitar salpicar aceite (¡recuerda que está muy caliente!). Repite este paso hasta cocinarlos todos.

4Una vez que hayas cocinado todos los bistecs, es tiempo de cortarlos en cuadritos pequeños.

La salsa y la cebolla

1Para preparar la salsa, hierve 6 chiles serranos con 2 tomates, hasta que se cocinen.

2Licúa los chiles y tomates junto con 2 dientes de ajo, sal, y ¼ a ½ de taza del agua que se utilizó para hervir los chiles y tomates. Pon la salsa en un pequeño recipiente.

3Ahora es tiempo de cortar la cebolla y las ramas de cilantro en pequeños cuadros. Ponlos en un recipiente pequeño.

Haz los tacos

1Calienta las tortillas.

2Haz cada taco con dos tortillas, y rellénalos con los cuadritos de bistec cortados en pasos anteriores.

3Agrega cebolla y salsa al gusto a cada taco. A algunos mexicanos nos gusta agregar limón y sal a cada mordida de taco.

4¡Tu receta de tacos de bistec mexicanos está lista!

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4 Reviews

Imagen de Tacos de Bistec

Bryan Martinez

febrero 19, 2022

Jajajajajajaja

Imagen de Tacos de Bistec

Sinoptica mkt

noviembre 3, 2020

Muchas gracias por leernos, esperamos haya salido esa receta deliciosa Imagen de Tacos de Bistec

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Mitzy Ramirez

octubre 15, 2020

Esta Súper Fácil De Entender y Se Explica Muy Bien,Gracias A Esto Me Ha Ayudado Muy Bien Hacer la Receta.

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Johann

abril 9, 2019

Soy un chavo de 14 años y me sirvio esta receta para cuidar cada paso del “guisado” , GRACIAS !!!

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