pavo-al-horno
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Pavo Horneado

  ,

noviembre 22, 2016

Pavo Horneado 0 0 5 0
  • Prep: 40 mins
  • Cocción: 4 hrs 5 mins
  • 40 mins

    4 hrs 5 mins

    4 hrs 45 mins

Ingredientes

2 tazas de vino blanco seco para cocinar

4 barras de mantequilla

1/2 taza de knor suiza

1/2 taza de perejil, epazote y cilantro

Todas las ramas de dos apios enteros

Pasos

1Lavas y secas bien el pavo

2Con una jeringa para pavo, inyectas 2 tazas de vino blanco, inyectandolo por todos lados.

3Revuelve la mantequilla, knor suiza y hierbas picadas en un tazón.

4Toda la mezcla se embarra en el pavo

5Metes el pavo en una bolsa para hornear.

6En el hueco del pavo, metes dos ramas completas de apio.

7Hornear a 350 ° f entre 3 y 4 hrs. dependiendo del peso del pavo, calculando 20 min. por libra. Debiendo alcanzar una temperatura interna de 165° f.

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