Tamaño de porción (oz) Porción por contenedor Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Armadillo 4 1 440 320 35 23 2 10 40 121 4 15 14 12 0.1 3 13 96
Arroz con leche 12 1.5 250 50 5 3 0 20 80 43 1 25 6 0.6 1 198 259
Barras 4 1 220 170 19 1.5 0 10 150 42 1 24 7 4 0.1 1 38 23
Bigotes 3 1 240 50 5 1 0.5 35 110 44 1 22 21 5 0.3 2 21 80
Bisquet 3 2 200 70 8 3.5 0.5 45 510 26 1 7 4 0.3 1 28 57
Bolillo 4 1 285 20 1.7 0 0 0 319 55 1.7 0 0 13 0 0 0 7.5
Borrega 3.5 1 370 160 18 8 1 45 250 45 1 16 3 7 0.2 2 66 60
Budin 6 1 560 480 53 19 0 105 180 67 2g 8g 11 0.6 1 39 155
Canasta 4 1 450 140 16 7 2 35 70 68 2 17 14 8 0.2 3 26 114
Caracol 4 1 230 80 9 2 1 45 170 35 1 4 7 0.6 2 42 117
Carlota 5 2 420 590 65 12 0 125 160 14 0 25 7 1 0.8 65 83
Cheesecake pan 5 1 430 310 34 17 0 160 310 21 1 4 10 0.8 2 101 152
Chinos 4 1 420 190 21 4 0 90 560 52 1 27 6 0 2 186 52
Chocoflan 6 1.5 320 170 19 3.5 0 85 120 31 0 27 8 0.7 0.5 146 133
Churros 3 1 211 80 9 1 0 0 180 26 1 1 4 0 10 0 0
Bavarian Churros 3 1 230 90 10 1 0 0 200 30 1 5 4 0 2 0 0
Churros Cajeta 3 1 231 90 10 1 0 0 200 31 1 5 4 0 10 0 0
Concha Amarilla 3 1 380 130 14 5 1.5 10 15 58 2 16 10 6 0.1 3 10 77
Concha Blanca 3 1 380 130 14 5 1.5 10 15 58 2 16 10 6 0.1 3 10 77
Concha de Chocolate 3 1 380 130 14 6 2 15 15 58 2 16 10 6 0.1 3 10 83
Concha Rosa 3 1 390 130 14 6 2 15 15 58 2 16 10 6 0.1 3 10 83
Conos 4 1 310 130 14 5 0.5 70 300 40 2 5 8 0.74 2 27 98
Cortadillo 4.5 1 470 200 22 6 0 60 340 41 2 51 5 0.3 1 36 133
Croissants 3 1 310 140 15 7 0 10 350 38 2 5 6 0 0 2 10
Cuernito 3 1 490 570 63 43 3 0 60 168 4 15 8 15g 0 2 10 59
Cuerno de queso 3.5 1 590 240 27 12 0.5 85 550 72 1 29 12 0.4 3 136 126
Donas Grandes 3 1 340 180 20 9 0 0 42 34 1 2 6 0 6 0 0
Elotes de Piña 3 1 410 130 14 5 1.5 10 20 66 2 18 10 6 0.1 3 11 82
Empanada de Calabaza 3 1 200 60 7 1.5 0 0 70 33 2 18 8 3 0 2 14 89
Empanada de Manzana 4 1 380 190 21 5 0 0 100 43 1 9 4 4 0 2 9 60
Empanada de Piña 4 1 430 190 21 5 0 0 95 57 1 11 4 4 0 2 9 59
Empanada de Queso 4 1 460 280 31 10 0 35 180 42 1 10 4 6 0.1 2 31 80
Empanada Guayaba 3 1 350 190 21 5 0 0 85 34 3 6 4 4 0 2 11 96
Flan 5 1.5 300 70 8 4 0 120 160 42 0 42 5 11 0.6 0.6 300 260
Fresas con crema 9 1 330 220 24 14 0 75 50 29 2 26 3 0.5 0.5 104 26
Galleta de carita 4 1 320 150 17 5 0 30 25 38 1 12 4 0.1 2 44 19
Galleta de coco 4 1 400 230 25 12 0 20 90 39 4 11 5 0.1 2 12 147
Galleta de grajea 4 1 430 230 25 0.5 0 75 30 45 1 15 6 0.4 2 16 61
Gelatina de Agua 12 1 480 0 0 0 0 0 750 115 0 115 12 0 0 30 10
Gelatina Mosaico 13 1.5 470 1060 118 12 0 140 90 61 12 53 8 0 0 16 1
Girasol 3 1 460 570 63 43 0.5 0 65 168 4 15 8 15 0 2 10 59
Hojarasca Chica 1 12 110 60 7 1.5 2.5 0 10 12 0 4 3 1g 0 0.5 12 33
Hojarasca Grande 3 6 330 230 25 6 8 0 40 43 1 15 12 4 0 10 44 119
Magdalenas 3.5 1 210 120 13 2.5 0 110 65 24 1 2 7 0.7 2 33 105
Mantecada 2 1 210 90 10 2 0 45 280 26 0 13 3 0 0.9 93 29
Marranitos 3 1 330 100 11 2.5 0 0 150 54 1 22 22 4 0 2 68 195
Mini Concha Amarilla 1.5 1 210 70 8 3 1 10 10 32 1 9 3 0 1 6 46
Mini Concha Blanca 1.5 1 210 70 8 3 1 10 10 32 1 9 3 0 1 6 46
Mini Concha Chocolate 1.5 1 210 70 8 3 1 10 10 32 1 9 3 0 1 6 46
Mini Concha Rosa 1.5 1 210 70 8 3 1 10 10 32 1 9 3 0 1 6 46
Monos 3.5 1 240 90 10 2.5 1 50 170 34 2 1 8 0.6 3 39 126
Flan custard 10 1.5 220 110 12 7 0 0 140 5 0 13 10 0.2 0 321 477
Nidos 4 1 400 190 21 12 0 60 320 46 1 22 7 0.3 2 84 120
Nubes Blancas 3 1 380 130 14 4.5 4 10 15 58 2 16 10 6 0.1 3 10 77
Ojos de buey 3.5 1 360 170 19 10 0 0 620 41 0 17 6 0 0 0 0
Orejas 2.5 1 320 130 14 6 0 0 550 41 1 1 8 2 9 9 81
Panaderos 3 1 490 570 63 43 3 0 60 168 4 15 8 15 0 2 10 59
Pan de higo 4 1 230 60 7 1.5 0.5 85 90 36 2 11 7 0.6 2 40 169
Panque Chocolate 2 10 210 100 11 2.5 0 40 270 26 0 14 3 0 0.9 90 35
Panque Nuez 2 10 210 100 11 2.5 0 40 270 26 0 14 3 0 0.9 90 35
Panque Vainilla 2 10 210 100 11 2.5 0 450 270 26 0 14 3 0 0.9 90 35
Pastel 3 leches 1/4 frutas 5 24 240 260 29 4.5 0g 40 80 16 1 21 3 0.5 0.5 25 78
Pastel 3 leches 8" Cajeta 5 16 370 340 38 5 0 45 120 33 1 34 4 0.8 0.6 36 97
Patel 3 leches redondo 8'' Coctail 5 16 330 340 38 5 0 45 120 33 1 34 0.8 0.6 36 97 246
Peines de Fresa 2.5 1 261 140 15 4 4 10 200 28 1 9 4 0 1 52 0
Peines de Piña 2.5 1 260 140 15 4 4 10 200 28 1 9 4 0 1 52 0
Picones 3 1 230 100 11 5 1 40 100 26 1 8 4 4 0.2 1 28 33
Piernas 5 1 470 230 26 12 1.5 55 230 52 1 19 7 7 0.2 2 62 69
Pinguinos 4 1 500 290 32 11 0 35 150 47 1 39 7 0.5 0.5 80 28
Polvorón Amarillo 3 1 420 180 20 5 0 20 250 58 1 35 4 0 2 63 40
Polvorón Chocolate 3 1 420 180 20 5 0 20 250 58 1 35 4 0 2 63 40
Polvorón Rosa 3 1 420 180 20 5 0 20 250 58 1 35 4 0 2 63 40
Puros Amarillos 2.5 1 360 570 63 43 0.5 0 65 168 4 15 8 15 0 2 10 59
Puros Blancos 2.5 1 360 570 63 43 0.5 0 65 168 4 15 8 15 0 2 10 59
Puros Rosas 2.5 1 360 510 57 42 0.5 0 60 158 4 10 8 15 0 2 9 53
Roles de canela 4 1 430 160 18 3.5 0 20 280 45 1 25 8 0.1 3 86 289
Semas 3 1 300 140 15 3.5 0 65 210 32 1 9 9 0.3 3 150 125
Semita de acambaro 2 8 200 60 7 2 0 65 160 26 1 9 6 0.3 2 57 98
Semita de trigo 7 2 310 70 8 2.5 0 70 280 51 2 13 10 0.3 3 77 135
Teleras 4 1 335 20 2 0 0 0 374 65 2 0 0 0 15 0 0 0
Trenza 4 1 350 170 19 8 0.5 70 270 37 1 20g 7 0.4 2 55 133
Trenza suiza 4 5 390 140 15 9 0 10 1150 47 3 30 6 0.1 2 46 278
Yoyos 5 1 243 220 24 2.5 0 55 20 40 1 21 20 5 0.3 2 12 49
Tamaño de porción (oz) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Huevo Revuelto con Chicharrón 4 1 290 230 26 8 0 20 110 0 0 1 0 12 3 51 146 2
Huevo Revuelto con Chorizo 4 1 190 170 19 5 0 380 770 2 0 0 0 16 0.1 66 166 2
Huevo Revuelto con Machacado 4 1 140 90 10 2.5 0 5 85 3 0 2 0 10 2 46 129 2
Huevo Revuelto con Papas 4 1 110 80 9 2 0 0 630 0 1 0 0 8 2 43 282 2
Huevo Revuelto con Rajas 4 1 150 100 11 3 0 0 210 3 0 2 1 10 3 49 94 4
Huevo Revuelto Natural 4 1 180 10 1.5 3.5 0 0 590 0 0 1 0 12 4 65 125 2
Huevo Revuelto con Jamón y Calabacita 4 1 150 100 11 2.5 0 10 920 0 0 1 0 12 3 53 178 2
Huevo Revuelto con Nopales 4 1 180 140 15 3.5 0 0 1030 0 0 0 1 12 4 65 124 2
Huevo Revuelto con Salsa 4 1 110 80 9 2 0 0 860 0 0 0 0 7 2 39 75 1
Tamaño de porción (oz) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Albóndigas en Salsa Chipotle 4 1 70 40 4 1.5 0 15 1010 2 0 1 0 6 0.1 12 136 3
Barbacoa de borrego 4 1 110 30 3.5 1 0 55 240 1 0 0 0 17 0 12 258 2
Barbacoa de Res 4 1 310 230 25 10 0 80 620 2 1 1 0 19 0 12 12 0
Barbacoa jaliscience 4 1 160 100 11 4.5 0 55 210 1 0 0 0 16 0 0 11 0
Bistec 4 1 440 410 46 19 0 65 330 0 1 0 0 6 0 2 3 0
Bistec en salsa ranchera 4 1 180 150 17 7 0 25 560 4 2 2 0 2 0 0.6 0 1
Bistec en Salsa Verde 4 1 190 150 17 7 0 25 620 2 0 0 0 2 0 0.6 0 1
Carne Asada de Espaldilla Marinada 4 1 140 50 6 3.5 0 55 115 1 0 1 0 20 0 5 2 317
Costillas de Res Marinadas Asadas 4 1 240 130 14 7 1 95 3440 0 0 0 0 27 0.2 13 3 251
Fajita de Res 4 1 200 120 13 5 0.5 65 960 2 0 1 0 19 0.2 6 245 4
Milanesa de Res Empanizada 4 1.5 460 860 96 16 0 15 10930 871 60 73 0 167 0.7 264 143 303
Salpicón de Res 4 1 160 90 10 4 0 45 1260 2 1 1 0 13 0 24 294 2
Tamaño de porción (oz) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Fajita de Pollo 4 1 45 50 5 1 0 0 60 1 0 1 0 20 0.3 11 256 0.7
Pechuga de Pollo Empanizada 4 1.5 400 350 39 4 0 0 520 9 1 1 0 12 0.8 48 148 1
Pierna y Muslo con Mole Michoacana (VF) 4 1 120 50 5 1.5 0 75 530 3 0 1 0 16 0 13 5 5
Pollo Asado 16 1 890 520 58 13 0 0 430 0 0 0 0 82 3 64 1347 4
Pollo en Salsa Verde 4 1 70 20 2 0 0 35 550 2 1 1 0 11 0 8 0 4
Salpicón de Pollo 4 1 60 10 1.5 0 0 0 1440 3 1 1 0 12 0 23 266 0.4
Tinga de Pollo 4 1 90 30 3 0 0 60 510 2 0 2 0 14 0 0 0 0
Tamaño de porción (oz) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Asado de Puerco 4 1 150 70 8 3 0 45 280 4 2 1 0 15 0 2 5 0
Carnitas de Puerco 4 1 450 400 44 17 0 80 350 0 0 0 0 13 1 11 289 0.7
Chicharrón Molcajeteado 4 1 160 70 8 2.5 0 30 680 3 1 2 0 17 0 22 0.8 230
Costillas en salsa Molcajeteada 4 1 100 70 8 2.5 0 0 610 0 0 0 0 7 0.3 6 77 0.7
Lechón (VF) 4 1 170 130 14 5 0 50 1430 0 0 0 0 11 0 0 0 12
Mole Verde con Puerco 4 1 150 110 12 3 0 0 310 2 1 1 0 7 0.1 15 164 2
Papas con Chorizo 4 1 250 160 18 6 0 0 2450 10 1 2 0 10 0 5 0.2 288
Pastor 4 1 100 30 3 1 0 35 760 5 1 2 2 11 0 0 3 0
Tamaño de porción (oz) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Aguachile 4 1 45 10 1 0 0 20 570 1 1 0 0 9 1 13 237 0.5
Ceviche 4 1 35 40 4 0.5 0 0 520 1 1 1 0 7 0 57 370 1
Filete de Pescado Empanizado 4 oz 1.5 380 340 38 4 0 25 420 0 0 1 0 12 2 26 182 0.7
Mojarra Frita 1 1 1910 1610 179 13 0 0 2240 1 0 0 0 82 0 0 0 0
Tortitas de Camarón 1 1 210 180 20 2 0 5 920 6 1 1 0 4 0.6 29 43 3
Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Bolillo 285 20 1.7 0 0 0 319 55 1.7 0 0 13 0 0 0 7.5
Gordita 310 180 20 7 0 20 530 30 3 0 4 0 52 0 0.4
Huarache 110 10 1.5 0 0 0 280 23 2 0 2 0 195 0 0.7
Sope 110 10 1.5 0 0 0 280 23 2 0 2 0 195 0 0.7
Telera 335 20 2 0 0 0 374 65 2 0 0 0 15 0 0 0
Tortilla de Harina 130 30 3.5 1 1 0 250 21 1 0 3 0 78 0 1
Tortilla de Maíz 50 10 1.5 0 0 0 5 31 3 0 4 0 130 0 1
Tortilla de Burrito 350 90 10 2.5 3 0 0 57 2 0 0 8 0 15 0 20
Tostada 45 20 2.5 1 0 0 65 6 1 0 0 1 0 5 0 0
Tamaño de porción (oz) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Arroz Rojo 4 1 180 50 5 1 0 0 470 30 1 1 0 3 0 2 0 8
Arroz Blanco 4 1 230 60 7 3 0 10 720 37 1 1 0 4 0 0 2 0
Calabacitas Guisadas 4 1 70 50 5 2 0 5 510 2 1 2 0 3 0 23 212 0.5
Frijoles Charros 4 2 70 20 2 0 0 10 190 9 2 0 0 5 0 34 240 0.9
Frijoles Pintos Refritos 4 1 190 70 8 1.5 0 0 570 23 5 1 7 0 45 1.8 495
Nopalitos a la Mexicana 4 1 90 60 7 3 0 10 450 1 1 1 0 4 0 15 0 2
Nopalitos con Chile Guajillo 4 1 25 10 0.5 0 0 0 850 5 1 1 0 1 0 20 21 2
Papas Rancheras 4 1 110 110 12 1 0 0 790 0 1 0 0 1 0 5 305 0.3
Puré de Papa 4 1 60 30 3 1.5 0 5 400 7 1 0 0 1 0 11 120 0.4
Rajas con Elote 4 1 60 10 0.5 0 0 10 440 12 1 5 5 3 0 0 8 0
Spaghetti en Salsa Roja 4 1 70 50 5 1.5 0 5 135 8 1 0 0 1 0 5 50 0.8
Spaghetti en salsa verde 4 1 80 40 4.5 1.5 0 5 130 13 1 2 1 2 0 4 9 3
Tamaño de porción (oz) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Huevo Revuelto Natural 4 1 180 10 1.5 3.5 0 0 590 0 0 1 0 12 4 65 125 2
Huevo Revuelto con Machacado 4 1 140 90 10 2.5 0 5 85 3 0 2 0 10 2 46 129 2
Huevo Revuelto con Chicharrón 4 1 290 230 26 8 0 20 110 0 0 1 0 12 3 51 146 2
Huevo Revuelto con Chorizo 4 1 190 170 19 5 0 380 770 2 0 0 0 16 0.1 66 166 2
Huevo Revuelto con Papas 4 1 110 80 9 2 0 0 630 0 1 0 0 8 2 43 282 2
Huevo Revuelto con Rajas 4 1 150 100 11 3 0 0 210 3 0 2 1 10 3 49 94 4
Huevos Revueltos con Jamon y Calabacita 4 1 150 100 11 2.5 0 10 920 0 0 1 0 12 3 53 178 2
Huevos Revueltos con Nopales 4 1 180 140 15 3.5 0 0 1030 0 0 0 1 12 4 65 124 2
Huevos Revueltos con Salsa 4 1 110 80 9 2 0 0 860 0 0 0 0 7 2 39 75 1
Aguachile 4 1 45 10 1 0 0 20 570 1 1 0 0 9 1 13 237 0.5
Albondigas en Salsa Chipotle 4 1 70 40 4 1.5 0 15 1010 2 0 1 0 6 0.1 12 136 3
Asado de Puerco 4 1 150 70 8 3 0 45 280 4 2 1 0 15 0 2 5 0
Barbacoa de borrego 4 1 110 30 3.5 1 0 55 240 1 0 0 0 17 0 12 258 2
Barbacoa jaliscience 4 1 160 100 11 4.5 0 55 210 1 0 0 0 16 0 0 11 0
Barbacoa de Res 4 1 310 230 25 10 0 80 620 2 1 1 0 19 0 12 12 0
Bistec 4 1 440 410 46 19 0 65 330 0 1 0 0 6 0 2 3 0
Bistec en salsa ranchera 4 1 180 150 17 7 0 25 560 4 2 2 0 2 0 0.6 0 1
Bistec en Salsa Verde 4 1 190 150 17 7 0 25 620 2 0 0 0 2 0 0.6 0 1
Carne Asada de Espaldilla Marinada 4 1 140 50 6 3.5 0 55 115 1 0 1 0 20 0 5 2 317
Carnitas de Puerco 4 1 450 400 44 17 0 80 350 0 0 0 0 13 1 11 289 0.7
Ceviche 4 1 35 40 4 0.5 0 0 520 1 1 1 0 7 0 57 370 1
Chicharron Molcajeteado 4 1 160 70 8 2.5 0 30 680 3 1 2 0 17 0 22 0.8 230
Chile relleno 4 1.5 270 200 22 6 0 10 340 9 1 0 0 7 0 13 4 0
Costillas en salsa Molcajeteada 4 1 100 70 8 2.5 0 0 610 0 0 0 0 7 0.3 6 77 0.7
Costillas de Res Marinadas Asadas 4 1 240 130 14 7 1 95 3440 0 0 0 0 27 0.2 13 3 251
Fajita de Pollo 4 1 45 50 5 1 0 0 60 1 0 1 0 20 0.3 11 256 0.7
Fajita de Res 4 1 200 120 13 5 0.5 65 960 2 0 1 0 19 0.2 6 245 4
Filete de Pescado Empanizado 4 1.5 380 340 38 4 0 25 420 0 0 1 0 12 2 26 182 0.7
Lechón (VF) 4 1 170 130 14 5 0 50 1430 0 0 0 0 11 0 0 0 12
Milanesa de Res Empanizada 4 1.5 460 860 96 16 0 15 10930 871 60 73 0 167 0.7 264 143 303
Mole Verde con Puerco 4 1 150 110 12 3 0 0 310 2 1 1 0 7 0.1 15 164 2
Pastor 4 1 100 30 3 1 0 35 760 5 1 2 2 11 0 0 3 0
Papas con Chorizo 4 1 250 160 18 6 0 0 2450 10 1 2 0 10 0 5 0.2 288
Pechuga de Pollo Empanizada 4 1.5 400 350 39 4 0 0 520 9 1 1 0 12 0.8 48 148 1
Pierna y Muslo con Mole Michoacana (VF) 4 1 120 50 5 1.5 0 75 530 3 0 1 0 16 0 13 5 5
Pollo Asado 16 1 890 520 58 13 0 0 430 0 0 0 0 82 3 64 1347 4
Tinga de Pollo 4 1 90 30 3 0 0 60 510 2 0 2 0 14 0 0 0 0
Pollo en Salsa Verde 4 1 70 20 2 0 0 35 550 2 1 1 0 11 0 8 0 4
Salpicón de Pollo 4 1 60 10 1.5 0 0 0 1440 3 1 1 0 12 0 23 266 0.4
Salpicon de Res 4 1 160 90 10 4 0 45 1260 2 1 1 0 13 0 24 294 2
Tortitas de Camarón 4 1 210 180 20 2 0 5 920 6 1 1 0 4 0.6 29 43 3
Tortitas de papa 4 2 150 40 4.5 2.5 0 10 940 12 2 1 0 6 0.2 39 352 0.9
Tamaño de porción (pza) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Campechana 1 1 470 290 32 16 1 85 900 22 1 1 1 19 0 78 0 3
Chilaquiles con Pollo 4 1 310 150 17 1.5 0 15 150 33 5 1 0 7 0 59 136 0.9
Chilaquiles Rojos 4 1 240 120 13 2 0 0 640 28 4 1 0 4 0 54 108 1
Chilaquiles Verdes 4 1 170 80 9 1 0 0 300 21 3 1 0 3 0 44 157 0.8
Chile relleno 4 1.5 270 200 22 6 0 10 340 9 1 0 0 7 0 13 4 0
Enchiladas Rojas 10 oz 1 740 550 61 8 0 70 890 35 3 2 0 20 0 139 4 1
Enchiladas verdes 10 oz 1 710 540 60 8 0 30 670 34 4 2 0 12 0 147 119 1
Enmoladas 10 oz 1 360 90 10 1.5 0 135 1050 36 3 3 0 34 0 143 5 6
Flautas de Pollo 3.5 oz 3 170 80 9 3.5 0 30 330 14 3 3 0 8 0 26 0 1
Gringa 1 1 380 190 21 12 1 80 1010 23 1 1 1 21 0 78 0 3
Pastel Azteca 4 oz 1 140 110 12 2 0 20 340 10 1 2 1 10 0.4 129 127 2
Pirata 1 1 450 180 20 10 0 90 740 30 1 3 0 34 0.1 224 511 4
Quesadilla de Harina 1 1 550 230 26 13 3 60 380 57 2 0 0 20 0 15 0 20
Sincronizada 1 1 340 140 15 6 0 60 1370 30 1 3 0 22 0.1 223 345 3
Tamal de Elote 1 1 210 70 8 4 0 0 180 29 10 5 0 0 0 0 0 0
Tamal de Pollo 1 1 250 80 9 2.5 0 20 380 34 0 1 0 9 0 130 9 4
Tamal de Puerco 1 1 170 80 9 3.5 0 30 330 14 3 3 0 8 0 2 0 8
Tamal Dulce 1 1 450 130 14 4.5 0 5 180 77 0 27 6 0 195 0 5
Tortitas de papa 1 2 150 40 4.5 2.5 0 10 940 12 2 1 0 6 0.2 39 352 0.9
Tamaño de porción (oz) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Caldo de Pollo Estilo Colombiano 32 1 860 440 49 13 0 385 3130 25 7 3 0 72 2 139 2969 7
Caldo de Pollo 32 1 560 310 34 9 0 270 3900 14 5 6 0 49 1 76 1452 3
Caldo de Res 32 1 810 110 12 2 0 0 3470 158 7 6 0 48 0.6 274 1460 9
Caldo Tlalpeño 32 1 720 340 38 0 0 0 2630 30 2 1 0 49 0 188 1133 6
Menudo (VF) 32 1 650 200 22 7 0 325 2520 72 0 0 0 43 0 0 0 29
Pozole Rojo 32 1 440 220 24 7 0 20 2230 67 3 0 0 38 0.08 147 470 11
Pozole Verde 32 1 630 230 26 7 0 0 6360 109 17 5 0 49 2 341 1149 18
Sopa de Fideo con Pollo 32 1 630 310 34 1.5 0 0 3440 25 3 1 0 56 0 83 1273 4
Sopa de Lentejas 32 1 370 80 9 1.5 0 0 1620 52 10 4 0 19 0 96 1345 6
Sopa de Mariscos 32 1 120 50 6 0.5 0 0 1840 7 3 1 0 20 0.2 173 813 3
Sopa de Tortilla 32 1 800 590 66 13 0 350 4760 10 1 0 0 60 2 72 1123 3
Tamaño de porción (oz) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Cebolla Asada 2 1 30 10 1 0 0 0 320 5 1 2 0 1 0 12 0.1 78
Cebolla Morada con Habanero 2 1 20 0 0 0 0 0 240 5 1 2 0 1 0 21 94 0.4
Chiles Toreados 2 2 45 20 2 0 0 0 640 7 3 4 0 1 0 13 0.3 268
Cilantro y Cebolla 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Crema Ácida 2 1 110 100 11 7 0 30 25 2 0 2 0 1 0.2 62 0.1 80
Guacamole 2 1 45 30 3.5 0 0 0 100 4 2 1 0 1 0 14 0.3 182
Lechuga 2 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 9 0.3 70
Pico de Gallo 2 1 15 0 0 0 0 0 400 3 1 1 0 1 0 11 113 0.4
Queso fresco 2 1 110 70 8 5 0 20 210 0 0 0 0 6 0 20 0 0
Salsa de Aguacate 2 1 50 40 4 0 0 0 210 3 1 2 0 1 0 6 144 0.3
Salsa Maldo 2 1 20 0 0 0 0 0 540 4 0 2 0 0 0 0 0 0
Salsa Molcajeteada 2 1 20 0 0 0 0 0 240 2 1 1 0 4 20 0 0
Salsa Ranchera 2 1 20 0 0 0 0 0 220 2 1 1 0 0 0 0 0 0
Salsa Taquera 2 1 10 0 0 0 0 0 220 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Salsa Verde Asada (VF) 2 1 20 0 0 0 0 0 210 1 0 1 0 0 8 0 0
Salsa Tomate 2 1 10 0 0 0 0 0 10 2 0 2 0 1 0 7 0.4 72
Tamaño de porción (fl oz) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Agua Fresca de Horchata 12 1 190 20 2 1 0 5 25 41 0 32 32 2 0 65 21 0
Agua Fresca de Jamaica 12 1 130 0 0 0 0 0 5 34 0 33 33 0 0 0 6 0
Agua Fresca de Limón 12 1 100 0 0 0 0 0 5 25 0 24 0 0 70 0 0
Agua Fresca de Mango 12 1 150 0 0 0 0 0 10 38 0 38 37 0 0 0 5 0
Agua Fresca de Melón 12 1 150 0 0 0 0 0 10 38 0 38 38 0 0 6 0 0
Agua Fresca de Piña 12 1 160 0 0 0 0 10 41 0 40 36 0 0 3 0 0 0
Agua Fresca de Tamarindo 12 1 160 0 0 0 0 0 10 39 0 37 36 0 0 7 0 43
Café 12 1 2 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0.3 0 116 0
Champurrado 12 1 120 50 5 3 0 0 30 14 1 16 0 3 0 78 99 0.1
Chocolate Caliente 12 1 130 50 5 3 0 0 35 14 1 16 0 3 0 96 102 0.2
Tamaño de porción (pza) Porción por plato Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Pupusa de Chicharrón 1 1 250 190 21 10 0 15 450 25 1 1 0 0 10 130 0 0
Pupusa de Frijol 1 1 260 200 22 10 0 15 450 25 1 1 0 9 0 130 0 2
Pupusa de Frijol Rojo 1 1 260 200 22 10 0 15 450 25 1 1 0 9 0 130 0 2
Pupusa de Jalapeño 1 1 250 190 21 10 0 15 450 25 1 1 0 0 10 130 0 0
Pupusa de Loroco 1 1 250 190 21 10 0 15 450 25 1 1 0 9 0 130 2 2
Pupusa de Queso 1 1 250 190 21 10 0 15 450 25 1 1 0 0 10 130 0 0
Tamaño de porción (oz) Porción por contenedor Calorías Totales Calorías de grasa Grasa total (g) Grasa saturada (g) Grasa trans (g) Colesterol (mg) Sodio (mg) Carbohidratos totales (g) Fibra (g) Azúcar total (g) Azúcar agregado (g) Proteína (g) Vitamina D (mcg) Calcio (mg) Potasio (mg) Hierro (mg)
Arroz con leche 12 1.5 250 50 5 3 0 20 80 43 1 25 6 0.6 1 198 259
Barras 4 1 220 170 19 1.5 0 10 150 42 1 24 7 4 0.1 1 38 23
Bigotes 3 1 240 50 5 1 0.5 35 110 44 1 22 21 5 0.3 2 21 80
Bisquet 3 2 200 70 8 3.5 0.5 45 510 26 1 7 4 0.3 1 28 57
Borrega 3.5 1 370 160 18 8 1 45 250 45 1 16 3 7 0.2 2 66 60
Budin 6 1 560 480 53 19 0 105 180 67 2g 8g 11 0.6 1 39 155
Caracol 4 1 230 80 9 2 1 45 170 35 1 4 7 0.6 2 42 117
Carlota 5 2 420 590 65 12 0 125 160 14 0 25 7 1 0.8 65 83
Cheesecake pan 5 1 430 310 34 17 0 160 310 21 1 4 10 0.8 2 101 152
Chocoflan 6 1.5 320 170 19 3.5 0 85 120 31 0 27 8 0.7 0.5 146 133
Conos 4 1 310 130 14 5 0.5 70 300 40 2 5 8 0.74 2 27 98
Cortadillo 4.5 1 470 200 22 6 0 60 340 41 2 51 5 0.3 1 36 133
Cuerno de queso 3.5 1 590 240 27 12 0.5 85 550 72 1 29 12 0.4 3 136 126
Flan 5 1.5 300 70 8 4 0 120 160 42 0 42 5 11 0.6 0.6 300 260
Flan custard 10 1.5 220 110 12 7 0 0 140 5 0 13 10 0.2 0 321 477
Fresas con crema 9 1 330 220 24 14 0 75 50 29 2 26 3 0.5 0.5 104 26
Galleta de carita 4 1 320 150 17 5 0 30 25 38 1 12 4 0.1 2 44 19
Galleta de coco 4 1 400 230 25 12 0 20 90 39 4 11 5 0.1 2 12 147
Galleta de grajea 4 1 430 230 25 0.5 0 75 30 45 1 15 6 0.4 2 16 61
Gelatina de Agua 12 1 480 0 0 0 0 0 750 115 0 115 12 0 0 30 10
Gelatina Mosaico 13 1.5 470 1060 118 12 0 140 90 61 12 53 8 0 0 16 1
Magdalenas 3.5 1 210 120 13 2.5 0 110 65 24 1 2 7 0.7 2 33 105
Monos 3.5 1 240 90 10 2.5 1 50 170 34 2 1 8 0.6 3 39 126
Nidos 4 1 400 190 21 12 0 60 320 46 1 22 7 0.3 2 84 120
Pan de higo 4 1 230 60 7 1.5 0.5 85 90 36 2 11 7 0.6 2 40 169
Pastel 3 leches 8" Cajeta 5 16 370 340 38 5 0 45 120 33 1 34 4 0.8 0.6 36 97
Patel 3 leches redondo 8'' Coctail 5 16 330 340 38 5 0 45 120 33 1 34 0.8 0.6 36 97 246
Pastel 3 leches 1/4 frutas 5 24 240 260 29 4.5 0g 40 80 16 1 21 3 0.5 0.5 25 78
Picones 3 1 230 100 11 5 1 40 100 26 1 8 4 4 0.2 1 28 33
Piernas 5 1 470 230 26 12 1.5 55 230 52 1 19 7 7 0.2 2 62 69
Pinguinos 4 1 500 290 32 11 0 35 150 47 1 39 7 0.5 0.5 80 28
Roles de canela 4 1 430 160 18 3.5 0 20 280 45 1 25 8 0.1 3 86 289
Semas 3 1 300 140 15 3.5 0 65 210 32 1 9 9 0.3 3 150 125
Semita de acambaro 2 8 200 60 7 2 0 65 160 26 1 9 6 0.3 2 57 98
Semita de trigo 7 2 310 70 8 2.5 0 70 280 51 2 13 10 0.3 3 77 135
Trenza 4 1 350 170 19 8 0.5 70 270 37 1 20g 7 0.4 2 55 133
Trenza suiza 4 5 390 140 15 9 0 10 1150 47 3 30 6 0.1 2 46 278
Yoyos 5 1 243 220 24 2.5 0 55 20 40 1 21 20 5 0.3 2 12 49
Bavarian Churros 3 1 230 90 10 1 0 0 200 30 1 5 4 0 2 0 0
Churros Cajeta 3 1 231 90 10 1 0 0 200 31 1 5 4 0 10 0 0
Churros 3 1 211 80 9 1 0 0 180 26 1 1 4 0 10 0 0
Croissants 3 1 310 140 15 7 0 10 350 38 2 5 6 0 0 2 10
Donas Grandes 3 1 340 180 20 9 0 0 42 34 1 2 6 0 6 0 0
Ojos de buey 3.5 1 360 170 19 10 0 0 620 41 0 17 6 0 0 0 0
Peines de Fresa 2.5 1 261 140 15 4 4 10 200 28 1 9 4 0 1 52 0
Peines de Piña 2.5 1 260 140 15 4 4 10 200 28 1 9 4 0 1 52 0
Armadillo 4 1 440 320 35 23 2 10 40 121 4 15 14 12 0.1 3 13 96
Bolillo 4 1 285 20 1.7 0 0 0 319 55 1.7 0 0 13 0 0 0 7.5
Canasta 4 1 450 140 16 7 2 35 70 68 2 17 14 8 0.2 3 26 114
Chinos 4 1 420 190 21 4 0 90 560 52 1 27 6 0 2 186 52
Concha Amarilla 3 1 380 130 14 5 1.5 10 15 58 2 16 10 6 0.1 3 10 77
Concha Blanca 3 1 380 130 14 5 1.5 10 15 58 2 16 10 6 0.1 3 10 77
Concha de Chocolate 3 1 380 130 14 6 2 15 15 58 2 16 10 6 0.1 3 10 83
Concha Rosa 3 1 390 130 14 6 2 15 15 58 2 16 10 6 0.1 3 10 83
Cuernito 3 1 490 570 63 43 3 0 60 168 4 15 8 15g 0 2 10 59
Elotes de Piña 3 1 410 130 14 5 1.5 10 20 66 2 18 10 6 0.1 3 11 82
Empanada de Calabaza 3 1 200 60 7 1.5 0 0 70 33 2 18 8 3 0 2 14 89
Empanada Guayaba 3 1 350 190 21 5 0 0 85 34 3 6 4 4 0 2 11 96
Empanada de Manzana 4 1 380 190 21 5 0 0 100 43 1 9 4 4 0 2 9 60
Empanada de Piña 4 1 430 190 21 5 0 0 95 57 1 11 4 4 0 2 9 59
Empanada de Queso 4 1 460 280 31 10 0 35 180 42 1 10 4 6 0.1 2 31 80
Girasol 3 1 460 570 63 43 0.5 0 65 168 4 15 8 15 0 2 10 59
Hojarasca Chica 1 12 110 60 7 1.5 2.5 0 10 12 0 4 3 1g 0 0.5 12 33
Hojarasca Grande 3 6 330 230 25 6 8 0 40 43 1 15 12 4 0 10 44 119
Mantecada 2 1 210 90 10 2 0 45 280 26 0 13 3 0 0.9 93 29
Marranitos 3 1 330 100 11 2.5 0 0 150 54 1 22 22 4 0 2 68 195
Mini Concha Amarilla 1.5 1 210 70 8 3 1 10 10 32 1 9 3 0 1 6 46
Mini Concha Blanca 1.5 1 210 70 8 3 1 10 10 32 1 9 3 0 1 6 46
Mini Concha Chocolate 1.5 1 210 70 8 3 1 10 10 32 1 9 3 0 1 6 46
Mini Concha Rosa 1.5 1 210 70 8 3 1 10 10 32 1 9 3 0 1 6 46
Nubes Blancas 3 1 380 130 14 4.5 4 10 15 58 2 16 10 6 0.1 3 10 77
Orejas 2.5 1 320 130 14 6 0 0 550 41 1 1 8 2 9 9 81
Panaderos 3 1 490 570 63 43 3 0 60 168 4 15 8 15 0 2 10 59
Panque Chocolate 2 10 210 100 11 2.5 0 40 270 26 0 14 3 0 0.9 90 35
Panque Nuez 2 10 210 100 11 2.5 0 40 270 26 0 14 3 0 0.9 90 35
Panque Vainilla 2 10 210 100 11 2.5 0 450 270 26 0 14 3 0 0.9 90 35
Polvorón Amarillo 3 1 420 180 20 5 0 20 250 58 1 35 4 0 2 63 40
Polvorón Chocolate 3 1 420 180 20 5 0 20 250 58 1 35 4 0 2 63 40
Polvorón Rosa 3 1 420 180 20 5 0 20 250 58 1 35 4 0 2 63 40
Puros Amarillos 2.5 1 360 570 63 43 0.5 0 65 168 4 15 8 15 0 2 10 59
Puros Blancos 2.5 1 360 570 63 43 0.5 0 65 168 4 15 8 15 0 2 10 59
Puros Rosas 2.5 1 360 510 57 42 0.5 0 60 158 4 10 8 15 0 2 9 53
Teleras 4 1 335 20 2 0 0 0 374 65 2 0 0 0 15 0 0 0